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1 Autunno Bianco Inzolia 2023
Vini bianchi
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Il vino Autunno Bianco è stato creato con cura dai vitigni Inzolia delle nostre vigne, questo vino incarna l'eleganza e la freschezza della stagione autunnale.
Profilo Gustativo: Autunno Bianco si apre con un bouquet fragrante di note fruttate, con sentori di pesca matura, mela croccante e un accenno di agrumi che evocano la freschezza della brezza autunnale. Al palato, rivela una piacevole acidità che si fonde armoniosamente con una leggera mineralità, conferendo al vino una struttura equilibrata e una rinfrescante croccantezza. Il finale è persistente e delicato, lasciando una sensazione di piacevolezza che invita a un altro sorso.
Abbinamenti Gastronomici: Autunno Bianco è l'accompagnamento ideale per piatti a base di pesce fresco e frutti di mare, che si sposano perfettamente con la sua freschezza e leggerezza. Da gustare con delicate insalate di mare, carpacci di pesce, zuppe di pesce aromatiche o piatti a base di sushi e sashimi.
È inoltre un eccellente compagno per antipasti leggeri, formaggi freschi e primi piatti a base di riso o pasta conditi con frutti di mare.
Note di Degustazione:
- Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
- Profumo: Intenso e fruttato, con note di pesca, mela e agrumi.
- Gusto: Fresco, fruttato e armonioso, con un piacevole equilibrio tra acidità e mineralità.
- Temperatura di Servizio: Consigliamo di servire Autunno Bianco a una temperatura di 8-10°C per apprezzarne appieno tutte le sue qualità.
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