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Il nostro Enologo, nonchè parte interna dell'Azienda Mimmo Paone, (FABIO), studiando a Conegliano Veneto, ha conosciuto da vicino l'amore per le bollicine.
Da li, nella cantina di un suo collega conosciuto sui banchi di scuola, ha iniziato a produrre questo Prosecco DOC Treviso Cuvèe Millesimato.
Ottimo con aperitivi, pesce e durante un momento di relax tra amici.
Perlage: fine e persistente.
Vista: Giallo paglierino brillante.
Olfatto: Aromi di fiori di vite, mandorla e mela renetta.
Gusto: Vivace e piacevole acidità con finale secco e lungo
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