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Zibibbo passito naturale con uve appassite in parte sulla pianta ed in parte al sole sui graticci.
Si ottiene un vino zibibbo dolce, con un buon residuo zuccherino.
Ottimo per dolci secchi a base di mandorla e formaggi stagionati.
Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi dorati
Profumo: Ricco, intenso e aromatico, di frutta tropicale, agrumi, fiori di zagara e pietra focaia
Gusto: Morbido e ricco, ben bilanciato tra dolcezza e freschezza
PERFETTO DA BERE CON:
Formaggi erborinati, Dolci al cucchiaio, Antipasti pesce affumicato, Torte di frutta e crema, Formaggi stagionati
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