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Biscotti tipici di Zafferana Etnea, croccanti e friabili, realizzate principalmente con cacao.
Dall'aspetto simile ad una foglia da tè, si possono accompagnare ad una tisana o ad un vino liquoroso, come un passito di Pantelleria o la malvasia eoliana.
Ingredienti: Mandorla, nocciola, albume d'uovo fresco, zucchero, farina 00, vaniglia, margarina, cacao. Può contenere: tracce di frutta secca a guscio, latte e derivanti.
VALORI MEDI | PER 100 G |
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Valore energetico | 1976 KJ 472 KCAL |
Grassi totali | 20 g (di cui saturi) 13 g |
Carboidrati | 63 g (di cui zuccheri) 23 g |
Proteine | 6,8 g |
Sale | 0,41 g |
Fibre | 5,8 g |
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